Gisteren heb ik de documentaire No Impact Man gezien. De zoveelste docu over het milieu, maar toch de moeite waard. Het gaat over een gezin in New York dat gedurende een jaar het milieu niet wil vervuilen. Colin neemt dit initiatief, maar zijn vrouw Michelle is een tv-verslaafde, vleesetende take-out junkie en dat zorgt voor de nodige humoristische momenten. Toch moet ze eraan geloven.

Vader, moeder en dochter gaan van een leven vol tv, take away-maaltijden, Starbucks, shoppen en autorijden naar een milieuvriendelijk leven. Dat betekent: geen wegwerpartikelen, geen auto, geen metro, geen liften, geen vlees… En het gaat zelfs verder: wat dacht je van een wormenbak ik je appartement, geen electriciteit, geen toiletpapier en een vakantie op een boerderij in de buurt. Ze eten vegetarisch, lokaal en verpakkingsloos. Je ziet hoe Colin een poging doet geen afval te produceren, een bezoek brengt aan de boerenmarkt en hoe Michelle zich niet kan beheersen en een iced quad espresso bij de Starbucks haalt.

De documentaire laat je nadenken over allerlei vragen: Hoe ver kun je gaan in het beperken van jouw impact op het milieu? Hoe ver kun je gaan als je nog aangenaam wilt kunnen leven? Hoe beïnvloed jouw leefwijze het leven van anderen? Hoe denkt de buitenwereld over jouw leefwijze? Wat heeft in jouw leven het meeste impact op het milieu en hoe kun je dat terugdringen? etc. etc.

Al met al een inspirerende documentaire die humor bevat en die het waard is om achteraf nog even over na te praten. Je hebt wel een beetje electriciteit nodig om de docu te bekijken . De trailer zie je hier: http://www.noimpactdoc.com/trailer.php.

Laura

Toen op een verjaardag mijn veganistische dieet weer eens ter sprake kwam, vertelde iemand mij over Joop Boer. Dit is een man die heel milieu-, natuur- en diervriendelijk leeft. Een inspirerend mens. Waarschijnlijk te extreem voor velen, maar wél een goed voorbeeld van hoe het ook kan. Hij verbouwt zijn eigen voedsel en eet uitsluitend plantaardige producten. Zijn energiemeter loopt achteruit! En terwijl ik er best trots op ben dat ik maar ongeveer anderhalve vuilniszak per week met afval vul, vult hij slechts 2 vuilniszakken per jaar! Het is zeker de moeite waard om het korte filmpje te bekijken dat over hem is gemaakt. Het filmpje is te bekijken op de website van RTV Noord:

RTV Noord – Passies – Joop Boer

Groetjes Laura

Ik had al eerder gehoord dat het eten van vlees slecht is voor het milieu. Leuke feitjes hierover kwam ik tegen op het web:

Eén koe stoot volgens berekeningen van het CLM jaarlijks net zoveel broeikasgassen uit als 4,5 auto’s.

Eén dag in de week geen vlees eten staat gelijk aan 1.250 kilometer rijden in je auto.

De mestproductie van de veehouderij vormt de grootste bron van zure regen (61%).

Bron: www.eatgreen.nl

Organisaties als Eatgreen voeren campagne om de vleesconsumptie in ons land te verminderen. Het voorstel is om allemaal één dag per week geen vlees te eten voor een beter milieu. Dat zou effectiever zijn dan de auto te laten staan. Een fantastisch idee, vind ik. Wat geweldig dat iedereen zijn steentje bij kan dragen aan een beter milieu door slechts één keer per week vegetarisch te eten. Om mij heen hoor ik overigens van steeds meer mensen dat zij vaker vegetarisch eten: één keer per week, drie keer per week of (bijna) dagelijks, zoals ik. Omdat ze ook hebben gehoord dat het beter is voor het milieu of omdat ze vegetarisch eten zelfs lekkerder vinden dan vlees!

Vorige week heb ik eindelijk de documentaire Meat the Truth gezien. Dit is het vervolg op An Inconvenient Truth van Al Gore, maar deze documentaire laat zien wat meneer Gore niet verteld heeft: de bio-industrie is één van de belangrijkste oorzaken van het broeikaseffect. Marianne Thieme, die de documentaire presenteert, vertelt dat een vegetariër in een 4×4 minder broeikasgassen uitstoot dan een vleeseter in een Toyota Prius. Best fascinerend, vond ik. En ook hier wordt weer het voorstel gedaan om één keer per week (of vaker) je biefstukje te laten staan. Echt een aanrader, deze documentaire, waarin de boodschap op een leuke en interessante manier wordt gebracht met bijbehorende cijfers en inspirerende mensen. Laat je niet afschrikken door het feit dat de documentaire is gemaakt in opdracht van de Partij voor de Dieren en de gedachte “oh, daar heb je weer van de vegetariërs die zo milieuvriendelijk zijn en de wereld willen verbeteren”, maar neem gewoon eens een kijkje. Meer info over de film vind je overigens op www.meatthetruth.nl. Wil je meer lezen over dit onderwerp, dan kun je het boek The Food Revolution van John Robbins lezen (helaas is dit boek nog niet vertaald in het Nederlands).

Op YouTube vond ik nog dit korte filmpje dat ook in de documentaire wordt getoond (een erg leuke parodie op The Matrix):

Tot slot: maak je geen zorgen als je geen idee hebt over hoe je een vegetarische maaltijden kunt bereiden. Ik zal binnenkort een aantal snelle en simpele vegetarische recepten op mijn blog plaatsen. En kun je niet wachten, dan kun je natuurlijk altijd een recept opzoeken op het internet of in een vegetarisch kookboek. Succes en eet smakelijk!

Laura

The Food Revolution
John Robbins

Inconvenient Truth, An
Al Gore