De dagen worden weer kouder. Dat betekent: tijd voor stamppot en andere winterse kost! Maar voor mij natuurlijk geen spekblokjes of rookworst. Stamppot is echter ook heel goed veganistisch te eten. Ik doe er meestal gekruide veganistische stukjes doorheen. De gyrosreepjes van de Natuurwinkel zijn onze favoriet! Verder kun je eventueel wat sojamelk of sojaroom in plaats van gewone melk gebruiken om de stamppot wat smeuïger te maken. Eet smakelijk!

De vorige winter was mijn eerste winter als veganist. Ik ontdekte toen dat ik een droge huid kreeg. Omdat ik dat nog niet eerder had gehad, moest het komen door mijn veganistische leefwijze. Toen ik op internet op zoek ging, bleken meer veganisten hier last van te hebben. De huid wordt droog, omdat veganistsiche voeding minder vet en minder vitamine A bevat dan een standaard dieet. Ik ben op zoek gegaan naar oplossingen en ben er een aantal tegengekomen, die ik deze winter ook zeker weer ga gebruiken! Hieronder zet ik ze voor je op een rijtje.

Wat kun je doen tegen een droge huid:

• Eet voldoende voeding die vitamine A bevat, zoals wortelen, zoete aardappelen, pompoen, groene bladgroente en fruit.
• Neem elke dag een eetlepel lijnzaadolie om ervoor te zorgen dat je genoegd vet binnenkrijgt. Het bevat veel omega-3-verzuren. Let op, je kunt lijnzaadolie niet verwarmen, dus gebruik het alleen in koude maaltijden of drankjes, zoals sojamilkshakes, sojayoghurt en salades.
• Smeer je lichaam goed in, vooral je handen en lippen. Gebruik veganistische lippenbalsem, handcrème, gezichtscrème en bodylotion.

Succes en laten we hopen dat het gauw weer lente wordt.

Laura